Mare nostro trapanese
Il pescato di qualità sbarca a Trapani
Fondazione FLAG – Torri e Tonnare del litorale trapanese
La fondazione FLAG “Torri e Tonnare del litorale trapanese” promuove lo sviluppo sostenibile nelle zone di pesca dei territori di Trapani, Erice, Valderice, Custonaci e San Vito lo Capo.
La Fondazione si propone, in funzione di Gruppo di Azione locale così come definito dalla vigente normativa Comunitaria, Statale e Regionale, i seguenti scopi:
- preservare e incrementare l’occupazione nella zona di pesca costituita dal comprensorio territoriale dei Comuni aderenti alla fondazione sostenendo la diversificazione o la ristrutturazione economica e sociale nella zona in riferimento ai problemi socioeconomici connessi ai mutamenti nel settore della pesca;
- mantenere la prosperità economica e sociale di tale zona e aggiungere valore ai prodotti della pesca e dell’acquacoltura;
- promuovere la qualità dell’ambiente costiero;
- promuovere la cooperazione nazionale e transnazionale tra le zone di pesca.
Mare Nostro Pescato Marineria Locale
Il Marchio Territoriale “Mare Nostro” è stato istituito per qualificare i prodotti ittici pescati dalle flotte operanti nel territorio trapanese dove opera il FLAG di Trapani. Gli operatori, attraverso l’adesione al marchio, si sottopongono ad una certificazione volontaria con verifiche periodiche per istituire un processo di mantenimento e miglioramento della qualità.
Il Marchio Territoriale vuole essere un elemento riconoscibile che contraddistingue quegli operatori che si impegnano ad operare secondo delle regole comuni, che vogliono fare conoscere le proprie competenze e vogliono che queste siano riconosciute nei prodotti frutto del loro lavoro.