Il ristorante è gestito dalla famiglia Marmoreo, con la sua centenaria tradizione di pescatori e per i quali il pesce, oltre ad essere quotidiano sostegno economico, è un bene di assoluto rispetto.

Infatti per decenni la Famiglia Marmoreo ha pescato e commercializzato il pesce, e da ultimo lo ha trasformato proponendolo sui particolari ed eleganti tavoli del Ristorante familiare.

Il ristorante è ubicato all’interno di un antico borgo ove insistevano i magazzini per le allocazioni delle attrezzature da pesca e per la trasformazione e stoccaggio del pescato.

In questo contesto, tra antico e moderno, è possibile consumare pasti a base di pesca locale del Mediterraneo, pescato dai marinai di Mazara.

Alla cucina tipica Siciliana, la Famiglia Marmoreo ha aggiunto la proposizione di pesce crudo di ogni specie.

Nel menù è possibile apprezzare la presenza del rinomato “Gambero Rosso di Mazara” e di tutti i crostacei, in particolare Aragoste locali, cucinate sapientemente dai nostri Chef.

Le materie prime di assoluta qualità vengono selezionate dalla Famiglia Marmoreo e da Vito Marmoreo che è stato il fondatore dell’attività, prima destinato al commercio e poi destinata alla ristorazione.

In estate i nostri spazi esterni ti accolgono su terrazze piene di piante ed alberi tipici della nostra terra.

In inverno ti mettiamo a disposizione i nostri spazi interni con tetti a volte e tufo, con maioliche tipiche della Sicilia.